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电子商务能否颠覆花木传统销售模式?

   2014-02-24 55648
核心提示:导读 集团消费订单下降使得传统花卉销售渠道发展受阻,缺乏便捷的购物平台让家庭消费市场发展缓慢,再加上各地花卉市场在拆迁中动荡不安,不少业内人士将电子商务提到公司发展计
导读  
  集团消费订单下降使得传统花卉销售渠道发展受阻,缺乏便捷的购物平台让家庭消费市场发展缓慢,再加上各地花卉市场在拆迁中动荡不安,不少业内人士将电子商务提到公司发展计划前排。花卉业的电子商务能否开拓像服装、电子产品、图书等一样的网购市场?
    网络带来的便捷性有目共睹,网购也成为一种日常化的消费模式,去年“光棍节”淘宝天猫商城一天交易额191亿元的销售案例让人惊呼“销售神话”。现在淘宝、阿里巴巴、京东、亚马逊、1号店等知名购物平台都有花卉产品的身影,RoseOnly、野兽派等网络花店在网民中认知度较高
发展较迅猛
    商务部9月公布的统计数据显示:2012年,我国网络零售总额超过1.31万亿元,同比增长67.5%;与5年前相比,2012年我国网络零售额增长了20多倍。在电子商务快速发展的过程中,花卉行业的网络销售也悄然兴起,自2010年起进入了一个快速发展期。
    花卉行业的电子商务并不是新兴事物,一些花卉企业早在本世纪初就开始探索网络销售渠道,如北京花儿朵朵花仙子农业有限公司2003年就开始设立销售网站,但实际应用效果不理想而一度放弃,鲜切花的网上订购认知普及度更高,发展也一路领先于盆花。
    随着网络用户群体壮大,便捷的网购终于迎来春天。从2005年起,业内企业等纷纷设立网站公布产品信息;2007年后,淘宝网店、阿里巴巴企业黄页中出现花卉企业的身影;2010年后,大量花卉植物、园艺资材店铺如雨后春笋般兴起,网络销量也快速增加。
结构不平衡
    在三大主要的电商模式中,B2B(即企业对企业)初见成效,B2C(即企业对消费者)相对滞后,经营状况也参差不齐,C2C(即消费者对消费者)缺乏专业平台。而网络零售数量较大的服饰、日用百货、数码电器产品中,B2C模式销售额增长迅速,企业买家正逐步成为网络零售的主流。
    现在行业中B2B电商平台有知名的缤纷园艺、景天园艺、吉宏园艺、花儿朵朵花仙子等,还有一些小的生产企业联合形成的交易平台,如168联合盆栽批发网等。B2B模式中的企业发展相对较好,客户和销量平稳,在业内认知度较高,由于B2B中交易额相对较大,在对待物流等问题上有更大的话语权。但受到产量、品种、物流等因素限制,现在这些企业的销售额、市场占有率等方面发展并不如预期。
    B2C模式发展迅速,但仍不能满足市场要求,知名大企业较少,而小企业和个体户难以形成影响力。花卉行业电子商务近两年快速扩张,近10万家店铺集中在天猫、淘宝,但独立部署的网站很少,虹越·园艺家就是其中颇具规模的一家。
试水者众多
    传统花卉生产销售者的信息化程度低,业内不到一半的企业拥有电商平台,多数有平台的企业在营销推广方面投入的精力有限,认知上还没有从展示平台发展到新渠道建设的高度,大多数商家对电子商务市场仍处于试探阶段。
    鲜花作为礼品在网上销售起步更早,一些实体花店和虚拟花店在网络客户维护上花费了不少精力,再加上现在有异地配送业务,鲜花销售网络化程度更高。但现在鲜花网销批发较少,除了进口花材逐渐推广网络订购外,国产切花大多仍是在基地或拍卖市场现场购买。在营销方面,大多数零售花店在网上耗费精力有限,都是坐等生意上门,网店不是主要销售渠道。
    盆花网购起步较晚,现在拥有网店的企业数量不多,而且大多数网店的作用是展示而非销售,盆花销售更多地依赖于传统市场。景天园艺销售部经理肖冠平介绍说,虽然现在公司网络业务与传统销售各占一半,但在新客户开发方面,业务员电话联系和客户现场看货仍是主要发展方式,短时间内网络销售渠道主要起辅助作用。  
电商三大优势
1.便捷性
    浏览网页,点击鼠标,对消费者来说,利用网络平台交易的便捷性毋庸置疑。以记者采购为例,从浏览到下订单可在一小时内解决。但如果去花卉市场选购,从南三环到最近的玉泉营花卉市场需乘坐两班公交车,耗时半个小时;到南四环花木中心或九州卉通花卉市场等,需乘坐两班公交车,花费近两小时。而很多人对花卉市场不熟悉,不愿走出家门去市场选购。同时,普通市场上没有美国蓝星花、“多多洛的小提灯”等产品,一些多肉品种也在市场上不常见,网络极大地丰富了产品品种
2.开放性
    网络是开放的虚拟世界,公司只要注册网站就能为企业自我宣传搭建平台,走出地域限制,向全国的花卉经销商、消费者介绍自己。据中国互联网络信息中心(CNNIC)发布的数据,今年上半年,我国新增网购用户2889万人,总数已达到2.71亿人。一些企业则本着自我宣传的目的吸引潜在消费者,网络提供了一个大范围、低成本的平台,利用开放的网络可同时大量接触潜在消费者。而且B2C的直销模式减少了中间环节,使生产商和终端消费者都获利。电子商务实现商家宣传与销售两重功效。
3.稳定性
    针对动荡不安的花卉市场,电子商务这个虚拟平台反而更“牢靠”。在城市快速发展过程中,不少花卉市场面临拆迁的命运,北京的白盆窑遭遇连环拆、成都的金林湾正在拆迁中、北京九州卉通花卉市场准备拆迁中,不少省市的花卉市场都在拆迁、新建中辗转。电子商务平台需要的是设备而不是场地,只要有仓储或生产基地,在物流覆盖区域,这个平台“岿然不动”
    电子商务本身拥有众多优势,但嫁接到花卉行业中,后者的产业特性又成了电商发展的桎梏。花卉产品不同于服装、电器等工业化生产的产品,其产业发展受到物流、标准化、从业者素质等多重制约,在享受电商平台带来便利的同时,它也有自己的“苦恼”。
物流体系不健全
    物流问题是花卉行业发展电子商务面临的最大“敌人”。服饰、电子产品等商品网销的兴起伴随着物流的发展完善,花卉产品也可借助现有物流平台,但损耗、季节性问题突出,而花卉专业物流平台发展缓慢,成本较高,短期内无力改变现有状况。
    花卉行业现有冷链物流、同城配送、第三方物流三种运输模式。国内冷链物流刚刚起步,基本不直接为电子商务服务。广州联合花运花卉营销有限公司作为国内专业的盆花冷链物流公司,现有广州至北京专线,并将开通珠三角地区的同城配送,但现有运力和路线远不能满足市场要求,不提供零售配送服务。云南锦苑花卉产业股份有限公司针对鲜切花也拥有云南至广州和香港、云南至上海、云南至曼谷的冷链物流专线,但线路和运力同样不能满足内需和出口的要求,只为大宗鲜花批发服务。冷链物流运送成本高、台车等设施在国内普及度不高,使得处于初期的专业物流发展缓慢,大部分企业尚且难以承受高昂的运输费用,更不用说普通消费者。
    一些花卉网站和企业建立了自己的同城配送物流队伍,如购买花网、盆花送网等,但前期投入大,对企业提出门槛限制,前期货量少时度日艰难、风险大,而业务量增加后又要追加新投资。购买花网站负责人李铭告诉记者:“购买花网经营初期的1年半很难熬。”
产品标准化滞后
    缺乏统一的产品品质分级标准制约着花卉产业发展。在欧美等发达国家,盆栽产品有严格的筛选标准,对高度、冠幅、花朵数等生长指标控制严格,而国内行业标准滞后,产品品质分级模糊。一些假冒伪劣产品借机进入网络平台“浑水摸鱼”,影响消费者网购信心,也影响了行业整体信誉,如江苏宿迁就从花木之乡成了“假货产地”的代名词。
    国内花卉产业的生产现状一时也难以达到标准化水平。国外花卉种植中,应用各种设备实现精确控制,而国内设施农业水平不高,种植主要依赖经验,生产者技术水平和地域的差异使得同一品种花卉的品质千差万别,所以花卉产品在进行电子平台交易时,难免出现实物与图片不符的状况。
    标准化滞后影响了网络销售的品种。从淘宝网上搜索花卉产品,品类十分丰富,包括鲜花花束、礼盒、婚庆鲜花布置、仿真花、保鲜花、种子、盆栽、庭院植物、园艺用品、花艺配饰、购花卡等一应俱全,不仅有花卉市场常见的蝴蝶兰、红掌、绿植、小盆栽、草花等,还有一些出售苔藓、进口多肉、食虫植物、DIY创意组合产品等。但按销量搜索,最受欢迎的产品是种子、种球、多肉植物、小盆栽、种苗、鲜花、盆器等标准化程度较高的产品,其他产品的购买率并不高,这说明标准化程度的高低,在一定程度上影响着产品网售的接受程度
从业者慢热心态
    大部分的生产者和经销商固守传统渠道,不参与或对新营销渠道浅尝辄止,头脑中固有的批发、零售模式根深蒂固。经营批发模式的企业不愿涉足电商领域,在他们眼中电商代表零售市场,这是“麻烦”的代名词,单笔交易额小、沟通时间长、问题多,而且他们对电商批发同样不热衷,因为他们认为客户总喜欢实地看货,网络只能是“摆设”。零售市场的实体商户同样不愿意做网销,北京玉泉营花卉市场的一位商户告诉记者,他做网销时觉得交流、包装耗费时间长,影响了实体店的经营,而且由于实物与照片不同,或者物流问题会发生退货和差评,与物流公司的利益纠纷常不了了之,做网销就是“赔本赚吆喝”。
    实际上由于行业缺乏普遍认知,对电商平台的应用有限,对开发电商渠道的难度认识不足,此前不成功的案例让他们对此敬而远之。建设淘宝、京东网店,建设企业网站,开通微博、微信,一些人以为这就是拓展了网销途径,然而仅仅有网页并不算建立了电商渠道,如何形成有效购买才是关键。业内在产品营销推广方面很欠缺,多半是被动等待而非主动出击,营销手段也过于单一。缺乏精心运营必然影响销量,而从业者却将此归咎于渠道,丧失对电商的信心
    电子商务发展潜力巨大,国内网上销售的商品总量已经占到零售总额的10%以上,而且这个比重还在逐年增加。然而现有花卉电子商务又面临诸多问题,出路在哪里?
云南锦苑花卉产业股份有限公司董事长曹荣根:
    我国花卉产业的发展现状和消费者需求水平的提高,要求物流服务商兼具整合物流活动和沟通产销信息的能力,做到尽可能减少中间环节,降低损耗。政府、企业和行业协会共同努力培育和扶持第三方物流龙头企业,弥补花卉物流服务主体缺位是当前花卉物流发展的紧迫任务
虹越·园艺家网上商城店长许林强:
    业内应更加注重花卉营销和借鉴外国经验。网络作为宣传和辅助平台十分重要,虹越·园艺家2007年开设的淘宝批发商铺经营状态不好,但零售端———附加有花友群、虹越·园艺家论坛的网上商城成长较快,眼下正在做种球预售,在推广产品和认知方面很有效
北京盆花送园艺有限公司负责人张本聪:
    现在家庭园艺消费市场逐渐加速启动,以销售绿植为例,装修后一个家庭买数百元甚至上千元的产品也不少见,他们需要的就是便捷的配送,所以同城专业物流是大趋势。一线城市消费水平高,市场相对成熟,企业应自己组织或多家联合组织物流队伍,在一个城市发展起来后,再在其他城市复制这一模式,当然也需要有生产或仓储基地支撑。而配送队伍最好是专业人员,他们懂得搬运要点,还能给消费者以养护指导
广州缤纷园艺有限公司总监刘建军:
    现阶段要求所有园艺企业生产高品质、同规格的产品是不现实的,企业的设施和技术基础各有不同,统一品种也难以做到整齐划一,所以现在缤纷正在发展加盟基地,由缤纷设定产品的生产流程,进行技术把控,保证产品的品质和整齐度。我认为花卉电商未来发展是要建立各品种的细分基地,每个基地或许只生产一个品种
北京花儿朵朵花仙子农业有限公司总经理曹玉美:
    由于花卉产品的地域性和季节性问题,现有物流公司难以解决,但中国邮政系统有更广泛的平台,节假日影响小,或许通过邮政系统配送是个不错的选择。
北京旭世欣华农业发展有限公司总经理何连球:
    物流问题是电子商务发展的瓶颈问题,我认为有两种方式来解决这个问题。一种是行业协力发展冷链物流,通过某种渠道集合大家的力量,甚至通过其他行业资本介入。首先建成重点线路的大物流,在各地区再建设同城配送小物流,也可以先发展某区域的小物流,再转换到其他区域,最终形成物流网,完善物流渠道再发展电商市场。第二种是基于现有物流渠道筛选合适的品种,如种子、种球、种苗、小盆栽等,在市场发展过程中,专业物流也会缓慢发展起来 
 
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