我们知道百合花具有极高观赏价值,同时百合花也具有很高的食用价值和药用价值。有人主攻鲜插花市场,有人主攻食品药用市场,不管是主攻哪方面,遇到一个好的市场行情就可以大赚一把了。
最近几年,虽然食用百合的人多了,但水涨船高,相应的种百合的人也多了,导致百合的价格有所下滑。今年,本地百合的零售价只有15元一斤左右,而前几年,百合一斤可以卖到20多元。
但受天气影响,百合今年的产量削减了不少,以后百合的价格还是有上涨的可能。食用百合与鲜插花不同,可以处理后长期保存,种植者可以根据行情的好坏选择时间出售。