扁桃的用途可谓十分广泛，不管是果实、还是木材都具有重要的经济价值，下面南北花木网的小编带你了解扁桃的种种用途吧。
1、扁桃仁的用途。扁桃仁作为干果鲜食或盐炒食味道均甘美芳香。还可大量用于食品工业，加工制作巧克力糖、高级糕点、各式面包、糖果、干果罐头等，附加值很高。
2、扁桃木材的用途。木材坚硬，光泽度好，色淡红而美丽，可制作高级细木家具，还可用于工艺雕刻制品。
3、扁桃果壳的用途。是酿洒的优良天然着色剂和国防化工等行业广泛使用的活性炭的生产原料。
4、果仁的用途。可广泛用于化妆业，其挥发油用来制造高质量油脂、化妆用香膏、雪花膏、扁桃水、扁桃乳状液等。
5、扁桃树脂的用途。含树胶醛糖54%-55%，半乳糖23%-24%，可加工制成阿拉伯树胶和棉织物染色剂。
此外，扁桃的果实分泌的樱桃胶，也是很好的工业原料。
