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仙人掌可以吃吗 食用仙人掌要注意什么

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-04-17  浏览次数:271
        仙人掌具有很多的功效,在民间更是经常被人们用来做偏方,而且很多人还会食用仙人掌!仙人掌可以吃吗?今天我们就一起来看看食用仙人掌需要注意什么吧,希望下面的内容能够让大家正视仙人掌的作用。

仙人掌可以吃吗

1.仙人掌非常的营养,既有观赏价值又有药用价值,今天我们要来说说它的食用价值。为什么说仙人掌具有食用价值呢?相信大家都听到过这样一句话:在沙漠行走时,可以吃仙人掌的肉解渴。仙人掌可以吃嘛?其实它可以吃的,但不是所有的仙人掌都可以吃的,仙人掌一共有一千多种品种,有些品种是有毒的!大家想要吃仙人掌还是在市场里面选择吧。

2.仙人掌怎样选择呢?应该选择嫩片,色泽鲜绿,这样的仙人掌没有什么刺,清洗时会更加方便哦,而且味道也非常的新鲜。小编推荐选择15天到35天的嫩片合适。差不多巴掌大的仙人掌就足够了。那食用仙人掌有什么功效呢?

3.仙人掌是非常有营养的,每天食用一片仙人掌可以消除我们人体内多余的胆固醇、脂肪等等,还可以起到活血、清热解毒的效果,促进我们人体的新陈代谢。还可以健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤,对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有治疗作用。

4.仙人掌可以吃吗?怎样吃呢?小编就推荐一种做法,仙人掌炒牛肉。准备材料:仙人掌一片、适量的牛肉(比仙人掌多),葱花、姜末、盐等调味品。

做法:将仙人掌去刺去皮,戴上塑料手套去刺,再用淡盐水浸泡15分钟左右,将仙人掌切丝,厚度大概在3厘米。将牛肉也洗干净切片。倒油,加入葱花、姜末爆锅,加上牛肉煸炒至将熟时,加入仙人掌丝炒熟,加盐、味精等等。

食用仙人掌要注意什么

1.由于仙人掌本身有一点苦味,所以可以用盐水去味,然后用清水洗干净,免得影响等会放盐哦。食用的仙人掌不能随便选择,建议大家在市场里购买,一些供欣赏或者野生的仙人掌可能含有毒素呢!

2.仙人掌属于性寒的食物,但大部分的人都可以食用,不够胃脾比较虚的人少用,另外也要适量食用,食用过多很容易导致腹泻。

小编结语:看了上面的内容,是不是觉得仙人掌是一种神奇的植物呢?很多人都说在沙漠中缺水可以吃仙人掌,现在看完文章是不是觉得这不是个谣言了呢?仙人掌可以吃吗?当然可以,但要注意食用仙人掌的禁忌哦。

 
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