一、养殖方法
盆土选择
盆栽千屈菜在选择花盆时，可以根据需求选择。可以选择直径大一些的花盆，多栽几株成簇，也可以选直径20cm左右的小型花盆，做微型盆栽。盆栽千屈菜，需要使用塘泥，土壤要肥沃。
光照和温度
千屈菜喜欢温暖并且光照充足的生长环境，需要光照，并要保持环境通风。千屈菜也比较耐寒，在冬季，它可以在室外过冬。
水肥管理
千屈菜多生长在沼泽地或者湿地附近，它喜欢水湿，在浅水当中生长较好，所以在生长期间，需要保证花盆水源充足，即使是在寒冷的冬季，也一定要保持盆内湿润，要经常浇水。千屈菜不需要经常施肥，在盆栽室加一些基肥就行了。不过，如果千屈菜出现叶黄的情况，可以施一些肥。
注意事项
千屈菜喜强光，耐寒，喜水湿，不用担心会浇死，对土壤要求不严，深厚肥沃的盆土生长更好。
千屈菜的繁殖可用播种、扦插、分株等方法。家庭盆栽分株或扦插即可。扦插可6-7月份进行，取嫩枝10厘米左右，斜插入泥水里，1个月即可生根。
二、千屈菜的作用
1.千屈菜能够入药，可以治肠炎、痢疾、便血；外用于外伤出血。还有降血糖的作用。
2.嫩茎叶还能够做也才食用，可以补充维生素。一般于4～5月间到野外采摘，从易折断处将千屈菜的嫩茎叶摘下，将鲜菜洗净，入沸水中焯一下，凉拌、炒食、做汤均可。有的则切碎，拌面粉内蒸食；有的用鲜菜下面条食；还有的作火锅配料等。
3.千屈菜制成干菜，以备冬春之需。即先将鲜菜用沸水焯一下，再晒干贮存。食时水发，炒菜、做汤均可，亦别有风味。
4.用千屈菜与其它原料配合制成的化妆品，有减少充血，避免皮肤干燥，防止外来刺激等美容之功。
