紫苏的功效及生活妙用

紫苏是一种非常常见的草本植物，野生紫苏生命力十分旺盛，每当春末夏初，到处都能看到它的身影。下面为您介绍紫苏的功效及生活妙用。

 

紫苏的功效

紫苏叶具有解表散寒，行气和胃的功效；

紫苏叶在试管内具有抑制葡萄球菌的生长的功效；

紫苏提炼出的紫苏油具有使血糖上升的功效。

紫苏在生活中的妙用

用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。

兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散;若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。

用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。

偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。

又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。

用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。

此外，夏秋采其茎，大暑前后采其叶，除去杂质，并晒干。可以制作紫苏米粥、香苏葱豉汤、紫苏煎黄瓜等美食。

知道了紫苏具有如此多的作用及功效，你还觉得它普通吗？