观果植物是指果实形状或色泽具有很高的观赏价值，以观赏其果实为主的植物。我国是观果植物资源非常丰富的国家，有的观果植物除了可以观赏果实外，还可以观花、观叶、观株等。那么观果植物有哪些用途呢？
用途一：观果植物可以用于庭院绿化
庭院绿化包括公共庭院绿化和私人庭院绿化，对此许多观果植物大有用武之地。如石榴树夏天榴花吐艳、热烈似火，秋季榴果累累、绿叶满枝；无花果树叶片宽大、果实奇特，能抵抗多种有毒气体，这些均是优良的庭院观果树种。一些低矮的观果植物，如麦冬、芸花、紫金牛、算盘子等，可作林下、林缘的地被或单独构成色块。
用途二：观果植物用于公园绿化
公园是综合性较强的园林绿地，观果植物在公园绿化中要依自然条件而定，并且与园林造景相结合。群植观果植物是公园绿化利用的主要形式，如群植樱桃则花如云霞，果若珊瑚；群植梨树则银装素裹，美不胜收。
用途三：观果植物用于廊道绿化
用作廊道绿化材料的观果植物，宜选择寿命长、主干直、树形好、冠幅大、生长旺、抗性强、冠大荫浓、花香果美、季相变化明显且耐修剪的品种，以达到绿化、美化、遮荫和防护的目的。
用途四：观果植物用于景区绿化
景区环境种植观果植物既能发挥其生态效益，同时还能获得经济效益。这类植物品种较多，北方有杏树、梨树、苹果、石榴；南方有龙眼、荔枝、香蕉、菠萝等。将观果植物按景区设计要求种植，可形成大片观果风景林，构建优良植被群落。
用途五：观果植物用于盆植绿化
盆植绿化包括盆栽果树和观果盆景。盆栽果树是把观果树种栽在花盆之内，开花结果供人欣赏。观果盆景是在盆栽果树的基础上，应用中国古典树桩盆景技巧，经艺术加工处理而成。柑橘、佛手、海棠、石榴、胡颓子、紫金牛等都是很好的植物材料。有不少盆栽果树和观果盆景，春花婀娜，夏叶青翠，秋果艳丽，冬枝苍劲，别具情趣。
