来到位于如皋市下原镇的木本蔬菜研究所，一股生机盎然的田园气息扑面而来，夕阳西下，负责人陈子芬正带领工人将4000只鹅、2000只鸡赶进禽舍，好一派恬淡的田园风光。
去年，陈子芬投资500多万元，发起成立了全省首家木本蔬菜研究所。目前，种植面积达500亩，种植有榆树、木槿、香椿、枸杞以及桃树等20多个品种。
“这是木槿树，是著名观赏植物，叶子可以蒸着吃；这是榆树，春天采嫩叶既可鲜食，又可蒸食，别有一番风味……”走在研究所内的小路上，陈子芬如数家珍地给记者介绍起“本土的木本蔬菜”。谈及建设木本蔬菜研究所的初衷，陈子芬告诉记者：“小时候条件不好，爬树摘榆树叶、采摘桑果是那个饥饿年代常做的事，如今生活条件好了，现在的年轻人却无从体会那个年代的心酸和乐趣。木本蔬菜研究所提供了一个良好的采摘平台，它让木本蔬菜重回百姓餐桌，带领大家重温过去的味道。”
木本蔬菜研究所在建设过程中，得到了老科协花木专家组提供的技术指导。国际盆景艺术大师花汉民告诉记者，木本蔬菜富含总皂苷、膳食纤维、黄酮类等生物活性成分，可预防糖尿病、癌症、心血管疾病等，具有很高的药用保健价值。“当前苗木发展进入了一个瓶颈期，苗木价格应势下跌，木本蔬菜可观赏、可食用、可药用，推广种植也是另辟蹊径，想走出一条苗木可持续发展的新路。”
花汉民不定期带领团队深入研究所提供技术指导，并开展了多项科研项目。研究所种有1000棵枣树，花汉民尝试将枣树育成盆景，成为可移动的果树盆景。此外，花汉民致力将研究所建成无公害、无污染的现代可持续农业的典范。为了确保基地内木本苗木的质量，研究所采用了自主培育小苗，育出生态效益好、档次高的成品树苗。
近日，在历时4个月的寻找江苏省“百名巾帼科技创新典型人物”活动中，陈子芬经过专家评审和网络投票等环节成功入选，成为南通9名入选女强人之一。谈到木本蔬菜研究所的未来，陈子芬充满憧憬，下一阶段她将致力建成集采摘与农家休闲于一体的华东地区较大的木本蔬菜展示基地，使研究所成为典范。
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