从2012年底开始,花卉消费市场的大环境逐渐发生着改变,花卉产销正在步入调整经营重心、培育大众市场的“新常态”。市政、团体消费的减少令多数花卉从业者面临销量、利润双下滑的窘境。花卉产业的转型迫在眉睫。
集团花卉消费减少,那么向家庭消费进军显然是今后的主要发展方向。但是改变习惯性的生产、销售模式并没有想像中那么容易。从生产方式、管理模式、营销理念等方面必须进行根本转变。但对于大多数企业而言,目前仍然只是最基本的产品类型的转变,即挑选合适品种替代原有品种。
单从品种上的转型还是让部分企业负责人担忧。陕西苗木繁育中心负责人张海平认为,一个企业选择对路的品种仅仅是第一步,要发挥企业自身特点,在栽培模式以及销售模式上多做创新。在企业内部的改革上要有“恒力”,不能急于求成“挣快钱”。
成都春天花乐园投资有限公司负责人林瑛也认为,企业在转型过程中,要培养品牌意识,“比如多肉植物虽然数量迅速攀升,但并没有知名品牌,这对于企业而言,就是一个机遇。”春天花乐园正在完善的花卉市场体现了林瑛的思想,其在运营管理以及客户服务上都表现出与不少花卉市场的不同:聘请其他行业的高级管理人才管理市场,提高管理、服务水平,改变花卉市场只是“收租金的”形象;在市场内建立一站式工商注册、金融增值理财服务;举办大型花展及论坛等。
上海源怡种苗销售经理唐军明表示,源怡除了专注工厂化育苗之外,也与当地政府相关部门联合举办“微博养花”活动,向普通消费者推广花卉种苗;源怡还与浙江虹越花卉股份有限公司联合创办网上种苗站,共同推广草花穴盘苗。当然,除了业内企业之间联合,企业同样关注“跨界”联合,这在花卉旅游、花园中心上体现得尤为突出。
佛山旺林园艺有限公司总经理助理练继雄认为,在当前环境下,重要的是在以产品为基础的条件下搭建一个平台,以整合不同的资源,改变传统的生产、销售模式。所以,旺林即将开业的园艺中心奉行“吃、喝、玩、乐、购”的模式,将美食、酒吧、文娱整合到一起,花卉购买变成良好消费体验之后的一个自然而然的选择。
在当下转型期,为了求生存、求发展,变化可能会成为一种常态。与会者表示,无论是主动转型还是被动转型,都要相信盆花消费的市场足够大,前景亦非常光明。