盆景蔬菜，前景广阔
蔬菜可当风景卖蔬菜盆景，作为农业功能的一种拓展，无疑是一条值得探索的途径。
“四川第一养生养美旅游福地”、“中国创意农场优美家园第一“镇、”中国太极养生养美景观蔬菜产业之乡“三张品牌是四川省都江堰翠月湖镇着力打造。
太极养生养美”微田园“盆景保健蔬菜，意在让农业走进城市，让城市融入农场。把蔬菜喷进搬入市民家中，养心，养眼。新的农业理念率先掘破瓶颈，为农业融入该市国际旅游城市找到了契合点。把文化创意揉进传统农业并提升为现代都市农业，为城市生态添一片肺叶，为人居环境多一束绿色，为城市居民少一些喧噪与污染。
华凯盆景蔬菜农民合作社已引进可观赏性蔬菜400余种，野生植物保健菜100余种。采取政府引导，农户培植，基地集中展示，合作社促销模式，带领农户走创意农耕文化增收的路子。
盆景蔬菜，看似一个很小的东西，然而，它却打破了几千年来人们的传统观念，改变了蔬菜长久以来的使用价值，赋予了它新的使命和内涵，因此，盆景蔬菜受到市场的欢迎，自然是不言而喻的，随着越来越多的品种被开发出来，其市场前景将越来越广阔。
许多新的事物是在原有事物的基础上发展而来的，而不是凭空出现的，只要善于打破思维，打破常规，换一个角度去考虑问题，根据市场需求变换思路，就会有更多精彩的创意和想法，改变旧有事物固有的发展模式，赋予它们新生。小小的盆景蔬菜就是其中一个杰出的代表，是一个赋予传统事物新生的奇妙创意。因此，商机是无处不在的，只看你有没有思想、有没有创意。
投资有风险
不过，业内人士也指出，发展蔬菜盆景投资较大，风险也很大。他们提醒种植户要注意这些问题；
首先是应选择果、叶色彩动人，生长周期较长的蔬菜品种，这样既能增强购买者的观赏情趣，还能体验到施肥、浇水等劳动带来的乐趣；
其次是选择迷你型的蔬菜品种，蔬菜秧苗从田园移栽到花盆中，生长环境发生了很大的改变，为保证蔬菜植株健康生长，并且满足水肥的需求，就要选择需水肥较少的小株型的蔬菜品种，如樱桃番茄、迷你黄瓜、迷你南瓜等；
再次是做好市场定位，蔬菜盆景销售市场应面向收入较高的大中城市或经济发达地区的高收入群体，以实现较高的经济收入。
